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健康情報センター

健康管理士が、健康になる為の健康情報を発信します

ミドリムシで世界平和!

今、地球の人口は70億人以上といわれています。

でも予想では、30年後には100億人!!

 

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そんな状況の中で、今、食べ物がなくて困っている人が

約10億人いると言われています。

これらの人々は、ご飯が食べられないだけでなく、
必要な栄養素も取れていない状態なんです。

 

今でさえ、10億人の人が飢えているのに、これが30年後には

1.5倍に以上にも膨らんでいると言われています。

 

こうなると、もはや世界的な問題として見過ごすことができなくなります。

食料を確保するためだけの戦争が世界で頻発してきます。

 

 

そんな状況を少しでも改善したい!そして地球を平和にしたい!

という願いが、この『ミドリムシ』に込められています。

 

ミドリムシには、59種類に及ぶ栄養素が含まれており、

そのバランスの良さから、

このミドリムシを食べるだけでも生きていける

とさえ言われています。

これを開発した『ユーグレナ』という会社は、

 

 

ミドリムシの栄養素を活用して貧困問題を解決する

 

 

というのが会社の理念の一つとして掲げられています。

通常、様々な栄養素を摂るためには、

様々な食べ物を調達することが必要ですが、貧困地域では難しいことです。

だけど、ミドリムシを粉末に加工して食品にすれば、

どんな地域へも簡単に運べるようになるので、

このミドリムシは貧困問題の解決に役立つと考えていたのです。

 

 

 

さらに面白いのは、このミドリムシ

家畜飼料として活用した研究も進められているというところです。

 

ミドリムシは、高タンパクで栄養価が高いため、

たとえば、養殖魚の飼料としてのミドリムシの活用した場合、

稚魚の致死率低減につながったと報告されています。


また、ニワトリにミドリムシを入れた飼料を与えたところ、

鶏肉内のタウリン含量が増加したとも報告されています。

 

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政治でもなく、人でもない、微生物の『ミドリムシ』が

世界平和を実現するのも、そんなに遠くないかもしれません。

 

ミドリムシについてくわしいミドリムシ専門店もありました。

ミドリムシが世界の食糧事情を変える可能性を秘めているので

管理栄養士さんも注目しています!

 

『夢のサプリ』かもしれませんね!